Pokud bychom se podívali do minulosti, zjistili bychom, že zdejší chřest miloval dokonce
František Josef I. Určitě si na něm pochutnával i
rodák Alfons Mucha, jehož
muzeum můžete při cestě za chřestem také navštívit. Najdete v něm originály světově uznávaného malíře, které určitě neznáte. Bohužel časy, kdy byl zdejší chřest
nejlepší v celém c. k. Rakousku jsou ty tam. Po čtyřiceti letech komunismu se na slavnosti musí chřest bohužel dovážet z Rakouska a Slovenska.
Slavnosti chřestu nepořádají v Ivančicích nikterak krátce, ale teprve poslední roky se koncepce mění a začíná být atraktivní pro
gastroturistiku. Ještě před třemi lety totiž celé oslavování znamenalo jeden stánek, v němž jste si mohli dát do kelímku nakrájený spařený chřest se strouhankou. Ty doby jsou už ale pryč a každý další ročník se
specialitami přímo hemžil.
Pokud se na slavnosti příští rok vypravíte, neměli byste opomenout ani dalšího zdejšího slavného rodáka. Slavný
herec Vladimír Menšík zde má
památník, ke kterému doporučujeme v rámci vaší návštěvy zavítat. Unikátní je také zdejší
židovský hřbitov. Co by kamenem dohodil od Ivančic leží
Dolní Kounice, další kulturní mikrocentrum, které je známé zejména klášterem
Rosa Coeli. Zatímco Kounice leží po proudu řeky, v opačném směru naleznete další
klášter (později přestavěný na zámek). Tentokrát se jedná o obec
Oslavany. Ve zdejších zámeckých prostorech můžete ochutnat místní lahodné pivo
Templář.