V sobotu se ve Zlíně koná festival kávy.
Přednášky
10:30 – 11:10 Od farmy do šálku: Vliv mléka na kvalitu kávy (Maria Kurenkova, Milbok)
11:30 – 12:10 Kafe Kodó na cestě za honduraským kávovníkem (Jakub Černý, Kafe Kodó)
12:30 – 13:10 Cooking show – vaření s kávou (šéfkuchař Jan Rimpler, Kuliner – škola vaření)
Degustace
10:50 – 11:50 Cupping 1 – Ochutnávka káv pražírny Jizba Luhačovice (max. 20 osob, rezervace, cena 90 Kč/os.)
15:30 – 16:30 Cupping 2 – Ochutnávka káv pražírny Jizba Luhačovice (max. 20 osob, rezervace, cena 90 Kč/os.)
Individuální workshopy s baristkami
10:40 – 16:30
Udělej si vlastní espresso – práce s mlýnkem, kávou a kávovarem (délka 15 min, rezervace, cena 50 Kč)
Jak správně připravit cappuccino - příprava espressa, práce s mlékem, základní latte art (délka 15 min, rezervace, cena 70 Kč)
Doprovodný program
10:00 – 17:00 Food zona (občerstvení, venkovní prostor)
10:00 – 17:00 Vyfoť kafe a vyhraj (soutěž o ceny pro návštěvníky akce)
10:00 – 17:00 Pitný režim Aqualink (zdarma)
10:15 – 16:45 Vodní dýmky (zdarma, fodd zona)
11:00 – 14:00 Soutěž o nejlepší Tiramisu (vyhodnocení amatérských vzorků)