Kauboj – drsnej cider z divokýho Severu

Name: Kauboj – drsnej cider z divokýho Severu – Kudy z nudy
Location: Naturen s.r.o.

cider mango České středohoří jablko alkohol kvasinky ovoce malina náhradní sladidlo Ústí nad Labem Ploskovice sud sever

Do našich moštů a ciderů používáme jen ta nejlepší jablka v Českém středohoří. Nic nefiltrujeme, s láskou lisujeme a výsledek milujeme… Najdete nás v prostoru bývalého pivovaru v Ústí nad Labem. Ovoce pochází pouze od lokálních sadařů z Českého středohoří – z okolí Ploskovic a Těchobuzic.

Naše mošty jsou 100% jablečnou šťávou lisovanou za studena na pneumatickém lisu, šetrně pasterovanou a nefiltrovanou. Balíme je do lahvových a vratných skleněných lahví 0,33 a 0,7 l. Kromě jablečného vyzkoušejte také mošty s příchutí malina, mango a maracuja.

Cider je složen z 90 % jablečnou šťávou a 10 % tvoří hruškový mošt. Cider je nepasterován, nefiltrován, bez přidání umělých sladidel a kultur umělých kvasinek. Rozkvašování probíhá přírodní cestou – kvasnými organismy ve slupkách ovoce. Kvašení je průběžně kontrolováno stejně jako následné zrání (proces do lahvování trvá 12–15 měsíců). Cider je i pravidelně přetáčen z tanku do tanku a na závěr mírně sycen CO2. Lahvován do vratných lahví 0,5l nebo do keg sudů. Ochutnat můžete také nové příchutě: arónie, ostružina, mango a vinný cider.

Kauboy Barrique cider 2020 je zcela unikátní nepasterovaný cider zrající minimálně jeden rok v 5 let starých dubových barrique sudech po epesním červeném víně z oblasti Bardeaux. I přes svou letitost je příjemně poloskladký a to i přes to, že nebyl nijak sířen či jinak teplotně či chemicky stabilizován. Nepasterováno, nefiltrováno, s obsahem alkoholu 8,2 % se stal vítěžem mezinárodní soutěže World Cier Seal 2023.

Uložit

Navštívit

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 44 %

Počasí: dnes6 °C

< >

</> Embedovat

Provozovatel

Naturen s.r.o.

Drážďanská 80/82
400 07 Ústí nad Labem

Tel.:: +420 777 834 598
Email:: info@kauboy.cz
Facebook:: https://www.faceb...
WWW:: https://www.kaubo...
WWW:: https://www.stred...
GPS:: 50,665281 14,076147

Region:: Ústecký kraj

Oblast:: České středohoří

Město:: Ústí nad Labem

Tipy na výlet:: Ústí nad Labem a okolí

Časová náročnost

0,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket