Gurmánská turistika

Kro Vršovice

Kro Vršovice, to je bistro, kavárna i pekárna, kde servírují vše, co máte v Kro nejraději, od rána až do večera.
Espresso bar nabízí špičkovou kávu z Doubleshotu a dalších pražíren i vlastní pečivo a kváskový chleba, čerstvě upečené doslova za dveřmi v přilehlé pekárně. V kavárně můžete posnídat sladkou Dutch Baby palačinku s miso mascarpone a mandlemi, naši vlastní granolu, nebo třeba fazole s vajíčky, English muffin s domácím lančmítem nebo Kro Monsieur aka, řádnou vršovickou variaci na tuhle francouzskou klasiku.

Od 11:00 dál v Kro servírují obědy vč. signature kuřecího vývaru a Kro komba s trhaným kuřecím a hnědým máslem, všemi milovaný hříšně dobrý smažák v housce nebo vegan-friendly tempeh. Pouze ve Vršovicích si dáte místní porchettu – šťavnatou, přes noc pomalu do zlatova pečenou vepřovou roládu, podávanou ve svaté trojici s gravy z černého česneku, fenyklovým salátem a pečenými bramborami. Každý týden navíc připravují jeden masový a jeden vege speciál a polévku, od 11 až do vyprodání.

K tomu naturální vína, Vinohradská jedenáctka i vyladěné míchané drinky včetně signature Negroni. A samozřejmě "prodejní výstava" všech Kro delikates na doma, od kimči přes taveňák po slaný karamel.

Aktuality