ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaŘízená zážitková restaurace Benjamin ve Vršovicích
Gurmánská turistika

Řízená zážitková restaurace Benjamin ve Vršovicích

Restaurace Benjamin obnovuje tradice. Je místem s neotřelou kuchyní, kde poznáte svého šéfkuchaře, místem, kde poznáte jeden druhého, místem kde se všichni zákazníci setkají u jednoho stolu a nechají se hýčkat chutěmi regionální české kuchyně.
Dovnitř restaurace nevejde více než deset hostů a všichni sedí u jednoho kulatého stolu z masivního dřeva.

Netradiční je také způsob přípravy jídel a jejich servírován. Šéfkuchaři přicházejí mezi hosty, všechna jídla důkladně odprezentují a sami roznesou mezi návštěvníky. Nebrání se otázkám, diskusi nad pokrmy a případným nápadům, co zlepšit a jaké věci udělat jinak.
živého mechu.

Menu se obměňuje přibližně každé dva týdny podle aktuální dostupnosti sezonních surovin a vaří se od středy do soboty. První, pětichodové, představení začíná v 17.30, druhé o osmi chodech ve 20.15, což je další specifikum vršovického podniku.

Zatímco do klasické restaurace můžete přijít, kdykoliv je otevřeno, s Benjaminem je to podobné jako v divadle. Rezeravace je tady absolutně nutná. 

Aktuality