Minipivovar byl založen l. p. 2003 v obci Hukvaldy, místní části Dolní Sklenov. Jedná se o malý rodinný pivovar s ročním výstavem cca 300-500 hl kvasnicového piva. To je vyráběno jednormutovou technologií za použití výhradně českých surovin.
Pivo v pivovaru Hukvaldy není nijak upravováno, obsahuje tedy veškeré významné prvky včetně vitamínu B, které jsou ve velkých průmyslových provozech odstraněny filtrací a pasterizací. Pivo má jemný zákal a specifickou chuť. Pivovar se nachází v prostorách pohostinství, kde je téměř celá produkce spotřebována.
Zde ho můžete ochutnat i vy. Na čepu je zároveň Radegast 10°. K dispozici je nekuřácký salonek pro pořádání malých rodinných oslav do 30 osob. Nejlíp chutná pivo venku pod širým nebem. Pivo teče do venkovního výčepu přímo z ležáckých tanků, takže při venkovním posezení žízní trpět určitě nebudete.
Pivovar zároveň myslí i na sportovní vyžití – nabízí se pro vás možnost pořádání minifotbalových, nohejbalových a badmintonových turnajů. V zimě pořádá hokejové turnaje a bruslení pro veřejnost.