Gurmánská turistika

Moravská restaurace

Zdeněk Matěj měl spoustu zkušeností z české gastro scény, ale i té rakouské. V roce 1996 otevřel Moravskou restauraci na olomouckém Horním náměstí a dodnes ji vede s ženou Blankou a synem Filipem.
A i když za těch 25 let spousta trendů přišlo a zase odešlo, tahle skála drží, a s ním na menu pečená kachna s červeným zelím a variací knedlíků. Stejnou stálicí je dršťková polévka. Oblíbené jsou tu všechny události, ať už jsou to svatomartinské hody s cimbálovkou, masopustní veselí nebo zvěřinové dny se skvělým zajícem na smetaně.

Aktuality