Přírodní park Střední Pojihlaví tvoří hluboko zaříznuté údolí řeky Jihlavy na východní hranici kraje Vysočina s výraznými skalními stěnami a ostrožnami.
Slunné sutě a kamenná moře pokrytá skalní stepí s řadou teplomilných druhů rostlin obývají teplomilní živočichové, jako například ještěrka zelená a užovka hladká. V lesích rostou duby a habry, které na prudkých svazích přecházejí do suťových lesů, často doubrav.
Na území kraje Vysočina jsou součástí tohoto přírodního parku chráněná území PR Mohelnička, PP Kozének a PR Velká skála. Na území okresu Znojmo leží na území přírodního parku zřícenina hradu Templštejn, která se nachází na pravém břehu řeky Jihlavy, asi 3 kilometry severozápadně od obce Jamolice.
Na východním okraji parku v městské části Ivančic Řeznovicích se nachází románský kostel sv. Petra a Pavla. V jiné městské části Ivančic, Hrubčicích, zase můžete navštívit zámek s krásným prostorným nádvořím. Jen pár kilometrů od jihozápadního okraje parku pak leží jaderná elektrárna v Dukovanech.