Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaPru58
ingredience restaurace Armáda spásy interiér Jihovýchodní Asie Holešovice
Cool restaurace s interiérem, který bere dech. Místo, které přesahuje hranice asijské kulinářské tradice a ctí jídlo, chuť, udržitelnost a komunitu. Filozofie Pru58 je založena na udržitelnosti surovin, pěstování bylin a lokálních produktech farmářů.
Razíme heslo, nemá smysl vozit ingredience přes půlku světa, když je máme pod nosem. Dokonalé české ingredience s asijským twistem založené na cestování šéfkuchaře Štěpána Návrata a jeho týmu vás nejen okouzlí, ale příjemně překvapí svou hřejivou atmosférou podniku a kulturním zážitkem.

Své brány otevíráme každý týden od pondělí do neděle. Přes poledne servírujeme „streetfood“ z rušných ulic jihovýchodní Asie a večer nabízíme lokální dynamické menu včetně degustačního. Nedílnou součástí podniku je jednou za měsíc zážitkový „chef´s table“ pro 14 hostů, kdy osobně poznáte celý tým při několika hodinovém hodování. Naše menu je inspirováno samotnou definicí zemědělství. Věděli jste, že trvá 4 měsíce vyrůst cibuli od semínka? Půda, vzduch a voda nám dává možnost s radostí ochutnat sezónní ingredience našich farmářů.

Restaurace nabízí 48 míst k sezení, 14 míst na baru a 42 míst na letní terase. Pořádáme akce až pro 180 lidí s venkovním sezením. Interiér vytvořil Mario Wild ve spolupráci se Štěpánem a jeho partnerkou Veronikou po dlouhých diskuzích o ideálním podniku. I proto se zde budete cítit jako doma. Společně vybrali přírodní materiály jako dřevo, kov, kamenné desky či betonovou stěrku doplněné lešenářskými trubkami a exotickou zelení.

Dominantou prostor je 5metrový fíkus osobně vybraný a dovezený z holandských trhů. Okolí restaurace je v urbanistické části Holešovic neboli Mokřadu a našimi sousedi jsou lidé z Armády spásy, které pravidelně zásobujeme.
Uložit
Navštívit
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 56 %
<Oblíbené časy: úterý>
Počasí: dnes 5 °C
< >
</> Embedovat

Provozovatel

Pru58

Tusarova 58
Praha 7-Holešovice
170 00 Praha
Tel.:
+420 606 980 612
Email:
INFO@PRU58.CZ
WWW:
https://pru58.cz/...
GPS:
50,101810 14,453410
 
Region:
Praha
Tipy na výlet:
Praha a okolí
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Aktuality

Ochutnejte špičková menu na festivalu Restaurant Week v Praze

Ochutnejte špičková menu na festivalu Restaurant Week v Praze

6. březen 2024 6:00
Gurmánská turistika, Praha
Od 6. do 24. března 2024 se v Praze koná další ročník světového festivalu Restaurant Week. Všem milovníkům dobrého jídla nabídne luxusní...
50 tipů kam jít na kvalitní jídlo do skvělé (chcete-li luxusní) restaurace

50 tipů kam jít na kvalitní jídlo do skvělé (chcete-li luxusní) restaurace

Gurmánská turistika
Nechte se okouzlit jedinečnou gastronomií a neopakovatelnými interiéry, které ještě více umocní romantickou atmosféru. Naše tipy jsou ideálním místem...