Albína Maršnerová obdržela živnostenský list na výrobu orientálních cukrovinek v roce 1890, pravděpodobně je ale vyráběla už od roku 1886. Prostory na
pražských Vinohradech začaly být úspěšně se rozvíjející dílně záhy malé, navíc Maršnerovi rychle rozšiřovali sortiment: kromě tureckého medu vyráběli například
sultánský chléb, halvu, sučuk, rahat, mannu a také šumivé bonbony na přípravu nápoje. Ty získaly ocenění z Chebu 1892 a z Bruselu 1893. V roce 1901 pro ně Maršnerovi zaregistrovali značku
Gambrinus: o 18 let dříve, než byla spojena s plzeňským pivem!
Zářící hvězda Orion
![](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/f3f4425f-fbf0-471b-b9d0-b51d39c3d1a8/cokolada157627699.jpg.aspx&width=300&height=199)
Typickou čtyřcípou hvězdu
Orion sice firma začala používat až po smrti zakladatele, ale dodnes patří mezi nejznámější české průmyslové značky. To už existovala nová továrna na
Korunní třídě a slavná hvězda začala strmě stoupat vzhůru. Před druhou světovou válkou Orion zaměstnával 1 500 lidí a patřil mezi nejznámější evropské výrobce čokolády a cukrovinek: vyráběly se tu čokolády, šuměnky, kakao, rumové pralinky, banány v čokoládě, kočičí jazýčky nebo kaštany.
Orion se stěhuje do Olomouce
![](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/0a6c29b4-0c17-4c49-966c-17227e51bb31/371-cokoladovna-minach.jpg.aspx&width=300&height=205)
Továrna na Vinohradech se zavřela v roce 1952 a výroba se přesunula do
pražských Modřan. Když po roce 1989 do podniku vstoupila francouzská společnost Danone a švýcarská společnost Nestlé, čokoládovna se znovu stěhovala, tentokrát z
Prahy do
Olomouce. Kromě čokolád, kakaa, pralinek a nejrůznějších tyčinek společnost vyráběla také slavné
Lentilky. Raritou mezi výrobky je tyčinka
Kofila: mouřenín na jejím žlutém obalu se poprvé objevil v roce 1923 a stejně jako logo společnosti je dílem
malíře Zdeňka Rykra. Ten nastoupil do továrny v roce 1921, aby se postaral o vizuální podobu všech čokolád i výrobního závodu. Orion se tak stal jedním z průkopníků české reklamy.
Zatímco hvězda září bez přestávky už téměř sto let, ani jedna z bývalých
Orionek už nestojí, na jejich místech vznikly bytové domy. Na Vinohradech továrnu připomíná pár jmen, v Modřanech sídlo české pobočky
Nestlé: stojí v ulici Mezi vodami, v rohu pozemku, na kterém stával areál čokoládoven.
Další čokoládovny, čokoládová muzea a výlety s mlsáním
Tři tisíce let dlouhou historii kakaového nápoje a čokolády, sahající až do doby bájných Aztéků, poznáte například v Muzeu čokolády v Celetné ulici v Praze (čokoládu můžete mlsat například při workshopech) a v Muzeu čokolády a marcipánu v Táboře. Děti si oblíbily zejména zdejší tvořivou dílnu!
- Malé muzeum čokolády v Kutné Hoře připomíná existenci čokoládovny, která patřila před druhou světovou válkou k těm nejlepším na světě. Dnes už sice neexistuje, ale v muzeu i tak ochutnáte nebo koupíte nejlepší čokolády z celého světa.
- Pro dětské hrátky s čokoládou je ideální Čokoládovna Rodas v Šestajovicích u Prahy anebo čokoládovna Mana v Krásné Lípě; v dílně Čokoláda na dotek si můžete čokoládu sami odlít, ochutit, dozdobit a odnést si ji s sebou.
Zmrzlinu, čokoládu, marcipán a také pralinky, dovážené přímo z několika malých rodinných firem v Belgii, nabízí čokoládovna Minach s čokoládovým barem; najdete ji v centru Brna v památkově chráněné pasáži Alfa v Poštovské ulici.
- Městečko Velké Losiny najdete v malebném podhůří Hrubého Jeseníku; vedle lázní s termálním aquaparkem, zámku a ruční papírny patří mezi oblíbená místa výletníků také cukrárna, kde ochutnáte velkolosinské čokoládové pralinky.
- Duté figurky, čokoládová lízátka a desítky druhů čokoládových pralinek vyrábí Chocolaterie Chapeau; Zámeckou čokoládovnu najdete v předzámčí zámku Vizovice. Další pobočky čokoládovny sídlí v Luhačovicích v historické vile Najáda, u bočního vchodu v areálu Zoologické zahrady Zlín, v Arcibiskupském zámku v Kroměříži, v areálu překrásných zámeckých zahrad v Buchlovicích a na vnitřním nádvoří zámku Valtice.
- V Jihlavě musí milovníci čokolády zamířit do Husovy ulice, kde sídlí podniková prodejna chocolaterie Kamila.
- Další rodinná výrobna čokolády se nachází v Troubelicích na Moravě; přímo v čokoládovně je malá prodejna.