![vinařství](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/1db6c51c-a41d-414a-be04-eee958545b37/vino-a-hrozen_1.jpg.aspx&width=300&height=200)
V již
dvanáctém ročníku prestižní oborové soutěže "
Vinozoom vinařství roku" soutěžilo devět vinařství, která postoupila. Cílem odborné poroty bylo posoudit, nakolik finalisté naplňují hlavní myšlenku soutěže, tedy dlouhodobě převyšovat běžnou praxi v oboru a posouvat jej na kupředu. Nakonec bylo rozhodnuto, že
v roce 2021 nad ostatní nejvýše čnělo vinařství Reisten s přiléhavým mottem „Pálava je naše!“. Teď je kromě
Pálavy jejich také titul Vinozoom vinařství roku 2021.
Kategorii malé vinařství ovládlo pražské vinařství
Salabka, které jako jediný zástupce z Čech prokázalo, že lze při nekompromisním přístupu k révě i vínu dosahovat výjimečných výsledků i mimo jižní Moravu. V kategorii velké vinařství obhájilo loňské prvenství vinařství
Lahofer. Vinařství ze Znojemska tak potvrdilo svou vysokou úroveň a nespornou kvalitu.
![víno](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/5c0c6b4e-9471-433d-967e-ee9c4ff661c5/vino-shutterstock-712412785_1.jpg.aspx&width=300&height=200)
Kromě hlavních cen Svaz vinařů dále udělil ceny „Lomax Enolog roku 2021“ – cena mladému vinaři, enologovi do 40 let, kterou získal
Ing. Jakub Smrčka z
Thaya vinařství. Cenu „Počin roku 2021“ získal
Ústav vinohradnictví a vinařství zahradnické fakulty Mendelovy univerzity za uvedení do života inovativního projektu na opětovné využití kvasných plynů, jejich jímání během fermentace a upotřebení do vinařské technologie či potravinářských produktů. „Cenu prof. Viléma Krause, CSc.“ pro významnou vinařskou osobnost za její celoživotní přínos v oboru vinohradnictví nebo vinařství obdržel
Ing. Břetislav Palička, CSc.
Soutěž vyhlašuje a titul „Vinařství roku“ uděluje Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s
Národním vinařským centrem, za významné podpory Vinařského fondu ČR a Jihomoravského kraje. Během celého průběhu soutěže se degustují vína z ručně vyrobených skleniček
sklárny Květná 1794.