Historie firmy se začala psát roku
1873, minerálku zde začal stáčet její zakladatel
Heinrich Mattoni. Díky úsilí Heinricha Mattoniho se minerálka známá jako
Mattoni Gieshübler neboli Mattoniho Kysibelka, později kyselka, už za jeho života stala nejznámější minerální vodou nejen na území Čech, ale i po celé střední Evropě.
V čele své firmy Mattoni stál 57 let a když v roce 1910 zemřel, z Kyselky se každý rok vyváželo do zahraničí 10 miliónů lahví. Po Mattoniho smrti stáčírnu i s lázněmi převzali jeho
synové Heinrich a Leo.
Podnik dál vzkvétal, po
zestátnění po druhé světové válce se stal součástí závodu karlovarské firmy Západočeská zřídla. Ta byla po roce 1989 proměněna na akciovou společnost
Karlovarské minerální vody, jejíž divizí se stal i moderní stáčecí závod v
Kyselce, vybudovaný na sklonku osmdesátých let. Na úspěšnou Mattoniho tradici navázala v devadesátých letech 20. století
italská rodina Pasquale. Antonio Pasquale vybudoval firmu od základů, na jeho dílo pak navázal jeho syn
Alessandro, který je v současnosti výkonný prezident společnosti. Ředitelem je od 1. dubna 2023
Ondřej Postránský.
S
historií stáčení Mattoniho kyselky se seznámíte v
Mattoni muzeu, kde je unikátní expozice z historie firmy, vzácné historické artefakty, jedinečná budova
stáčírny s kavárnou i současné technologie. Nejen dětem se bude líbit
Mattoniho stezka “
Po stopách skřítků“ se šestnáct zábavnými a poučnými zastaveními. Tříkilometrová naučná stezka začíná v Kyselce. Stezka poskytuje informace o historii Kyselky i o budovách bývalých lázní, které stále prochází stavební obnovou. Během
roku v
Kyselce společnost
stočí 450 milionů lahví minerálních vod.