Jedničkou v pražském sortimentu lahůdek byl už od první republiky Zlatý kříž u Jungmannova náměstí. Nabízel chlebíčky, jednohubky, obložené mísy, zákusky a mnoho dalších lahůdek pro každou příležitost. Svou činnost ukončil po 100 letech, v roce 2024.
Za první republiky existovalo v
Praze hned několik lahůdkářství, ovšem pouze tři z nich se stala skutečně slavnými. Ta, která vlastnili Jan
Paukert, Josef Lippert a
Alois Zoufalý. Poslední jmenovaný si otevřel své lahůdkářství v roce
1916 a jeho sortiment byl úzce spjat s francouzskými delikatesami. Ale v nabídce se objevil také chlebíček. Po
znárodnění lahůdkářství v Jungmannově ulici fungovalo dál, jen pod novým názvem
Zlatý kříž. Prodejna se objevila i v několika známých snímcích, jako je
Jáchyme hoď ho do stroje anebo seriál
Chalupáři (výlet do Prahy – díl Romeo z autobusu).
Ikonické české lahůdkářství v dubnu 2024 definitivně uzavřelo své brány.
Zlatý kříž byl přitom proslulý klasickými
chlebíčky, jednohubkami,
řízky, smaženkami, bramboráky a množstvím vlastnoručně vyrobených salátů, jako je bramborový, hermelínový, vlašský, pochoutkový, vajíčkový, krabí, hanácký, budapešť…atp.
Chlebíčků zde bývalo doslova
nepřeberné množství – od klasických, jako je vajíčkový, šunkový, herkules nebo hermelínový přes švédský, sýrový, roastbeefový, s čabajkou, nivou, matesem či kaviárem po švédský, islandský, zeleninový, dietní, roastbeef s červeným kaviárem, chorizo nebo cikánský hřbet.
Dnes už ani jedna z těchto pražských legend bohužel neexistuje.