A jak vlastně tento klenot pokladnice české gastronomie vznikl? Stalo se to roku 1916, kdy se lahůdkář Jan Paukert snažil vyhovět přání malíře Jana Skramlíka, který u Paukertů pracoval na výzdobě vinárny. Dostal přitom chuť na něco na zub, co by bylo na „dvě nebo tři kousnutí“.
Chlebíčky se následně ujaly i v běžné nabídce Paukertova lahůdkářství a ostatní lahůdkářství je měla záhy i na svých pultech. Rychlostí blesku se tak chlebíčky rozšířily po celé republice a s nimi i nejrůznější druhy této pochoutky.
Příběh obloženého chlebíčku aneb nejchutnější český vynález