Z malého
statku Gugghof v osadě St. Margarethen v Horním Bavorsku pocházelo pět bratrů. Po otcově smrti v roce 1673 se vydali do
Prahy, která od konce třicetileté války zažívala barokní stavební horečku. Všech pět bratrů našlo uplatnění ve stejném oboru a zastávali významná místa dvorních architektů v Horní Falci, Bavorsku, Hesensku, Durynsku a Slezsku, pouze
Kryštof se natrvalo usadil v Čechách.
Začal pracovat ve firmě pražského stavitele a architekta
Abrahama Leuthnera, a to na stavbě
zámku v
Ostrově,
pevnosti v Chebu a přestavbě
cisterciáckého kláštera ve Waldsassenu. Prvním Kryštofovým samostatným dílem byla přestavba
poutního místa v Chlumu Svaté Máří, zahájená v roce 1687. O dva roky později mu bylo svěřeno rozšíření
kláštera v Teplé, budoval také
kapli sv. Maří Magdalény na Skalce v
Mníšku pod Brdy a
kapli Zjevení Páně ve Smiřicích. Řídil rovněž přestavbu
Břevnovského kláštera s kostelem sv. Markéty.
V roce 1685 se Kryštof oženil s vdovou po zednickém mistrovi Johannu Georgu Aichbaurovi
Annou Marií. Vedle dvou dětí vyženil i domek na
Malé Straně, takže se mohl stát malostranským měšťanem a byl rovněž přijat do malostranského zednického cechu. Měli pět dětí, dvě dcery a tři syny, z nichž nejtalentovanější byl
Kilián Ignác (1689–1751). Otec mu dopřál vzdělání, tedy něco, co Kryštofovi chybělo a co mu konkurenti často předhazovali. Když se Kilián Ignác v roce 1715 vrátil z pětileté cesty po Německu a Itálii, začal pomáhat otci na jeho stavbách a řadu z nich také po Kryštofově smrti v roce 1722 dokončil.
Kromě
malostranského chrámu sv. Mikuláše, který nakonec ani Kilián Ignác neviděl v jeho výsledné podobě a dokončil jej teprve jeho zeť
Anselmo Lurago, byla společným projektem otce a syna Dientzenhoferových například
Loreta v
Praze na
Hradčanech a
Broumovská skupina kostelů, jedenáct venkovských kostelů budovaných na přání benediktinů v krajině kolem
Broumovského kláštera. Kryštof vypracoval projekty ke
kostelu sv. Michala ve Vernéřovicích (základní kámen položen v roce 1719) a
kostela sv. Jakuba v Ruprechticích (základní kámen položen v roce 1720).
Kryštof Dietzenhofer zemřel 20. června 1722 v
Praze ve věku 67 let. Když v roce 1709 dokončil
kostel sv. Máří Magdaleny v dnešní Karmelitské ulici na
Malé Straně, nechal si v něm zřídit rodinnou hrobku. Za Josefa II. byl kostel zrušen, dnes je důstojným sídlem
Českého muzea hudby. Ostatky Dientzenhoferů byly už v roce 1783 přeneseny na
Malostranský hřbitov, přesné místo nového hrobu se však nedochovalo.