Více než dvacet tzv. létajících pivovarů či pivovarů, které byly létající, ale již přistály, degustace výhradně ze skla, s pivem se snoubící gastronomie a k tomu spousta skvělé muziky. 5. ročník dvoudenního festivalu pokračuje v Holešovické tržnici v Praze 7.
Akce odstartuje v Pražské tržnici v pátek 5. září ve 14 hodin a potrvá do 22 hodin. Pokračovat bude i v sobotu, od 10 do 22 hodin. Vstup na festival i doprovodný kulturní program bude zdarma, podmínkou degustace piv však bude koupě 0,3l skleněného džbánku. Společně s festivalovou degustační kartou a tužkou bude za 150 korun, pro seniory za 130. Týž džbánek bude možné používat po oba dny konání festivalu.
Hlavní místo budou mít na festivalu
kočovné pivovary. Dorazí ty už
zavedené i nově vzniklé a představí své nejlepší produkty a zajímavosti – od klasických piv českého typu po ochucená. Svrchně kvašená piva typu IPA, Summer Ale i takzvané kyseláče. K ochutnání bude například pšeničné pivo s příchutí manga a marakuji, česko-japonské „čajové pivo“ Sakuráč a mnoho dalšího.
Hrát bude po oba dny živá muzika a návštěvníci se můžou zúčastnit i tomboly. V pátek zahrají Staropražští pardálové, následovat bude Rí Ra, hrající irské tradicionály a instrumentální skladby, a slovenští blues-rockový ZVA 12-28 BAND. V sobotu pak vystoupí Doggybag, Motovidlo a Gentlemen´s Club Ska.
Přihlášené pivovary:
Albert – kočovný pivovar, Crazy Clown, Four Elements, Knír Brewery, Létající pivovar Pivečka, Malý Janek z Jinec (již přistál), Pivovar Kraft, Pivovar Netopýrka, Pivovar Olešná, Pivovar Opatovický Poklad, Pivovar Potmehúd, Varga Brothers Brewing Company.
Hosté festivalu: Budějovický Budvar (dlouhodobě spolupracuje s minipivovary, má i svého létajícího sládka), Sdružení přátel piva (bude nabízet pivo Erlich Bier).
Co jsou létající pivovary?
Kočovné, létající nebo také nomádské. Nejen těmito názvy označujeme pivovary bez vlastního výrobního zařízení. Obvykle za nimi stojí nadšenci, kteří nemají dostatek finančních prostředků na vybudování vlastního pivovaru a jsou tedy odkázáni na volné kapacity klasických „kamenných“ pivovarů, v nichž si pivo vyrábějí buď sami, nebo za asistence místního sládka.
Proč je chceme podpořit?
Na pivních festivalech bývají spíše jen tzv. do počtu, což je podle nás škoda. Proto jsme se rozhodli uspořádat festival, který bude vyhrazen pouze „nomádům“. Tím bychom chtěli dát najevo, že v nich vidíme přínos pro zpestření tuzemského pivního trhu i potenciál, že časem „dolétají“ a stanou se z nich klasické pivovary.
Gastronomie
Na festivalech myslíme samozřejmě také na jídlo a to na jídlo, které se dobře snoubí s pivem a s pivními speciály. Očekávat můžete tedy řadu gastronomických konceptů vysoké úrovně, které podávají pokrmy k pivu.
Pokud máte zájem o účast v roce 2025, pište prosím na jiri@farmarsketrziste.cz.
Děkujeme a těšíme se na vás!