Dvoudenní
![Pivo](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/eac83d66-2a6f-40cd-9e9b-2fc6c426a857/pivo-shutterstock-439117582_1.jpg.aspx&width=300&height=200)
veřejná část festivalu se uskuteční
v areálu českobudějovického výstaviště.
24. a 25. září 2021 a nabídne návštěvníkům možnost
ochutnat piva nejen evropských pivních velmocí, ale i piva nepříliš známá a neméně zajímavá z různých
koutů světa.
Letošní
31. ročník festivalu přilákal do soutěže rekordních
1409 vzorků piva, což je nejvíce v historii celého festivalu.
![pivní degustace české budějovice](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/23604a58-3a9e-4733-9436-e044ccbaafb9/pivni-degustace-ceske-budejovice.jpg.aspx&width=300&height=200)
Zájem o účast v soutěži projevily všechny nejlepší
malé pivovary z České republiky. Nepřihlásily se naopak ty tuzemské pivovary, které mají obavy, že v přísných podmínkách soutěže neobstojí.
Zlatá pečeť se nedá vyhrát za peníze nebo z protekce. Letosi si nejvyšší ocenění v soutěži WORLD BEER SEAL 2020odnesl Jiří Fišer, sládek pivovaru z
Vinohradského pivovaru za pivo
DIPA.
Speciality pivní i lahůdky k pivu
![pivo_vepřo](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/0ea062ad-5db9-4ec9-b0cc-03aac53e367a/vepro-pivo-shutterstock-1106213798.jpg.aspx&width=300&height=200)
Restaurace nabídne, na veřejné části festivalu
speciální festivalový jídelníček, s řadou stylových jídel – například hovězí tatarák, marinovaná vepřová krkovička nebo vykostěné vepřové koleno. V nabídkách pivovarů bude většina
oblíbených a vyhledávaných piv až po mimořádné pivní speciály nejen různých chutí, ale i barev. Všichni úspěšní výrobci představí nové druhy přichystané pro letošní nabídku. Hodnocení soutěžících pivovarů je anonymní a vícekolové a o vítězi rozhoduje například
chuť piva, jeho plnost, hořkost nebo říz.
![ovocné pivo](https://cdn.kudyznudy.cz/services/webpmedia.ashx?file=/97a552c0-2c7d-4a02-aa7f-fc28e9178f4e/ovocne-piva-shutterstock-396104407.jpg.aspx&width=300&height=200)
Polovinu spotřeby piva v Česku tvoří tradičně
ležáky, tedy piva spodně kvašená se stupňovitostí 11 – 12 %. Na druhém místě jsou pak lehčí
výčepní piva. Zbývajících asi pět procent zaujímají
nealko piva a různé pivní mixy a speciály, kterých se v tuzemsku ročně vypije na 430 tisíc hektolitrů. Přestože je tato kategorie piv na trhu zastoupena nejméně, velmi čile se rozvíjí a každý rok vznikají
desítky nových variant ovocných mixů v nealkoholických a nízkokalorických variantách. Cílovou skupinou jsou zejména
mladí lidé, zejména pak
ženy.