Za kozami na farmu do Ratibořic
Chcete vědět, jak se lidem i kozám žije na kozí farmě? Odpovědi na všechny otázky o chovu koz, biopotravinách a ekologickém zemědělství vám dají na
kozí farmě DoRa Dvůr Ratibořice na
Vysočině. Navštívíte stáje se zvířaty, ochutnáte
výrobky z kozího mléka a dozvíte se spousty zajímavostí o chodu farmy. Můžete sem přijet i bez předchozího objednání, a to
každou sobotu od 14:00 do 18:00 hodin, když se
prodává kozí mléko a výrobky z něj, a
farma je přístupná veřejnosti. A pokud vám snad kozí mléko nevoní, dostanete jiné občerstvení!
Ekologický statek Kozí vršek v Milkovicích
V
Českém ráji mezi
Sobotkou a Kopidlnem leží
vesnice Milkovice. Najdete tu
statek Kozí vršek s volným výběhem koz, kozlíků a oslíků, pravidelně se tu také pořádá letní
Kozí mejdan, slavnost věnovaná kozám a svobodomyslnému způsobu života. Na Kozí vršek můžete
po předchozí domluvě přijet na prohlídku, při níž nejenom uvidíte zvířata, ale můžete si vyzkoušet i jejich dojení a dozvědět se ledacos o jejich životě a důležitosti pastvy pro tvorbu a údržbu krajiny a zachování krásy našich luk. A pokud byste náhodou měli cokoliv, co by se hodilo do
Kozího muzea, přivezte to s sebou – kozy i zakladatelé muzejní expozice vám budou vděční.
Farma a restaurace Ovčí terasy v Němčičkách
V
Modrých horách na
jižní Moravě, oblasti vyhlášené pěstováním modrých odrůd révy vinné a výrobou červených vín, objevíte
Ovčí terasy, rodinnou farmu s restaurací. Leží přímo na modré turistické značce, spojující
Kobylí a
Vrbici s
Čejkovicemi, jen pár desítek metrů od značených cyklotras. Chovají se tu
východofríské ovce, majitelé vyrábějí
vlastní sýry a kuchyň v restauraci zásobují vlastní zeleninou, ovocem i bylinkami. Na farmě se můžete ubytovat a kdo má chuť, ten se může zapojit do běžných každodenních povinností, třeba
práce ve vinohradě či pasení oveček.
Bizoní ranč v České Kanadě
Osada Rožnov, obklopená nádhernými lesy, loukami a pastvinami, leží u Českého Rudolce uprostřed přírodního parku
Česká Kanada. V roce 2007 tu manželé Dirk a Eva van de Poel koupili ruinu starého statku a pustili se do
ekologického chovu bizonů, na české poměry neobvyklých hospodářských zvířat. Kromě bizonů žije na ranči v Rožnově také stádo masného
skotu plemene aberdeen-angus. Veškeré maso se zpracovává přímo na farmě a právě tady je také můžete ochutnat – v restauraci, která je kromě
specialit z bizoního masa vyhlášená také originálním svrchně kvašeným
pivem Bizon.
Ozvěžovna farmy Kozodoj
Na
farmě Kozoroj u
Karlových Varů se chovají
kozy, ovce, koně, vietnamská prasata, krůty, husy, lamy i pár
kravek plemene Jersey. Zdejší produkty si pak můžete zakoupit volně na farmě (tzv.
prodej ze dvora). Na farmě se nachází
ekocentrum, které využívá zdejší zázemí. Farmou také prochází
cyklostezka ze Staré Role do Nové Role, ze které je dobrý
výhled na zvířata na pastvinách. Oblíbeným místem je
Osvěžovna, odpočinkové místo nabízející příjemné posezení a odpočinek. Je zde možné pozorovat pasoucí se zvířata, číst si, sledovat jezdecké tréninky dětí. Rodiče mohou dopřát dětem
tvořivé hraní na lesní herní ploše, kde jsou různé převážně dřevěné prvky na prolézání. Osvěžovna nabízí netradiční regionální produkci jídla a dobrot. K pití nejenom
pivo a limonádu Sokolovského rodinného pivovaru Permon, ale i též další speciality.
Farma Moulisových aneb tak trochu jiná farma
Ekologická farma rodiny Moulisových v obci Milínov na
Plzeňsku je místem kde se děti na několik hodin
"vytrhnou" ze zaběhlých kolejí života ve městě. Vyzkoušejí si činnosti spojené s životem na statku a navíc ochutnají vlastnoručně zhotovené polotovary. Pro zájemce z blízkého i dalekého okolí na farmě také zajistí
vyjížďky na koních do krásné okolní přírody. Mimo denních či půldenních akcí pro školy a školky na farmě pořádají také
Víkendy pro mladé farmáře, kdy se
spí ve stodole
na seně a děti si s pomocí připravují téměř veškeré jídlo,
stloukají máslo, vyzkouší si nadojit „mléko“ na atrapě vemene, vytlouct obilí pravým cepem, které následně pomelou na mouku, z níž si upečou chléb. Během pobytu si ještě stihnou
zajezdit na koni, naučí se něco málo o hospodářských zvířatech, jak o ně pečovat, jak je nakrmit, dozví se co to vlastně je ekologické zemědělství a v čem se liší tyto produkty, jak je poznají nejen v obchodě a zasoutěží si, jestli rozeznají
bio a "nebio" produkty. Program je nutno předem rezervovat a domluvit podrobnosti.
Farma Košík nabízí ostrůvek Slovenska ve středních Čechách
Na
farmě Košík, která leží 60 km od
Prahy,
chovají romanovské ovce, plemeno vyšlechtěné za doby panování Romanovců v Rusku. Na 70 hektarech polí, luk, pastvin a sadů zde
pěstují zeleninu, ovoce, brambory, obilí a v okolních lesích lze sbírat houby. To vše proměněno rukami bačů i skvělým kuchařem v nezapomenutelné dobroty můžete ochutnat přímo na farmě. Farma nabízí prodej
ovčích sýrů a mléčných výrobků. Farma Košík získala v roce 2009 oprávnění své výrobky označovat logem "
Produkt ekologického zemědělství". I když prim hrají romanovské ovce, farma chová i východofrišské ovce a české krátkosrsté kozy. A také jejich produkty vám nabídne. Sortiment doplňují produkty kraviček Jersey – skvělé
mléko, máslo, sýry. Celoročně jsou k dostání
klobásy a jehněčí,
skopové a vepřové maso, kravské
mléko, kravský sýr, jogurt a
máslo nebo Ghí.
Zvířátka i samosběr na Ekofarmě Šumava ve Staré Lhotě
Na
ekologické farmě ve Staré Lhotě nedaleko
Nýrska se chovají
šumavské ovce, hovězí
skot,
koně,
kachny, slepice a králíci. Svým zákazníkům farmáři nabízí hovězí maso, vejce, jateční jehňata a drůbež i
samosběr třešní, jablek, hrušek či ořechů. Farma obhospodařuje celkem okolo 140 hektarů zemědělské půdy, především luk, na nichž se pase stádečko Šumavských ovcí, hovězí skot a koně. Na farmě se můžete také
ubytovat, a to v apartmánu nebo ve srubu. Před srubem můžete odpočívat na
terase s nádherným výhledem na centrální
Šumavu a přehradu v údolí. Prolézačky s houpačkami pro děti a ohniště jsou v bezprostřední blízkosti srubu.
Farma Mošna a skotské krávy v Národním parku Šumava
Pro toho, kdo hledá samotu a klid, je ideálním místem
farma Mošna na
Šumavě, stojící na místě stejnojmenné zaniklé obce poblíž
Zbytin. Na lukách v okolí farmy se pase
stádo šumavských ovcí, kozy a hovězí skot plemene Higland (původem ze Skotska)
a Salers (původem z Francie). Část stáda krav se na léto stěhuje na
Knížecí Pláně, kde vypásají louky a pastviny v samém srdci
Národního parku Šumava. Farma nabízí
ubytování v apartmánech, ale po dohodě předem se sem můžete vypravit jen na krátkou prohlídku. Děti mohou pozorovat
zvířata na pastvě,
pohladit si ovce a kozy, pomoci s jejich krmením, ošetřováním a čištěním.
Pohoda v Oderských vrších na farmě Klokočov
Biofarma Klokočov uprostřed nedotčené přírody Oderských vrchů je plně funkční zemědělský podnik, takže si můžete užívat každodenní kontakt s hospodářskými zvířaty, která chováme šetrně k jejich potřebám i k okolní přírodě.
Klokočovskou chloubou je
hřebčín Františkův dvůr, který proslul díky největšímu chovu
chladnokrevného plemene slezský norik v České republice. Jejich ušlechtilost spolu s krásou okolní přírody můžete při projížďce kočárem obdivovat i vy.